Aprenda a usar a anotação @NamedQuery para definir queries nomeadas em suas aplicações JPA

package entidades;

import java.io.Serializable;
import javax.persistence.*;
import java.util.Date;

@Entity
@Table(name="clientes")
@NamedQuery(name="Cliente.encontrarClientesNomeParcial", query="SELECT c FROM " +
  "Cliente c WHERE c.nome LIKE :nomeCliente")
public class Cliente implements Serializable {
  @Id
  @GeneratedValue(strategy=GenerationType.IDENTITY)
  private int id;
  private String nome;
  private String email;
  @Temporal(TemporalType.TIMESTAMP)
  @Column(name="data_cadastro")
  private Date dataCadastro;

......

@NamedQuery(name="Cliente.encontrarClientesNomeParcial", query="SELECT c FROM " +
......

package estudosjpa;

import entidades.Cliente;
import java.util.List;
import javax.persistence.*;

public class EstudosJPA {
  public static void main(String[] args) {
    // vamos criar o EntityManagerFactory a partir do contexto de persistência
    EntityManagerFactory emf = 
      Persistence.createEntityManagerFactory("LocadoraService");
    
    // vamos obter um objeto da interface EntityManager
    EntityManager em = emf.createEntityManager();
    
    // vamos obter os clientes que possuem a palavra "Ramos" em seus nomes
......