Como retornar o valor do item selecionado em um element HTML select (menu de lista) de seleção única usando PHP

<form name="cadastro" method="post" action="testes.php">
  <b>Escolha sua linguagem favorita:</b><br>
  <select name="linguagem">
    <option value="Java" selected>Java</option>
    <option value="C++">C++</option>
    <option value="Python">Python</option>
    <option value="Delphi">Delphi</option>
  </select>
  <input type="submit" value="Enviar!">
</form>

<?
  // Obtém o valor selecionado
  $selecionada = $_POST["linguagem"];
   
  // Exibe o resultado
  echo "Sua linguagem favorita é: " . $selecionada;
?>